Fabrica la crema completa en un tren cerrado: dos ollas de premezcla —la fase acuosa y la fase oleosa, cada una con su calentamiento— que descargan al recipiente principal, donde se emulsiona al vacío y se enfría sin abrir. El vacío es lo que evita que la crema atrape aire y se corte.
Nos llaman para para instalación llave en mano y para calificar el equipo antes de producir.
Sí. Vendemos, instalamos, arrancamos y damos mantenimiento a procesador de cremas, y entregamos la calificación IQ/OQ/PQ documentada cuando el equipo lo requiere.
Damos servicio en Guadalajara y zona metropolitana, Ciudad de México, Querétaro, Puebla, San Luis Potosí, Monterrey, Cancún, Mérida y otras ciudades del país.
El precio depende de la capacidad, la ubicación y de si se requiere calificación. No damos cifras por internet: un ingeniero lo cotiza después de entender el proyecto.